Đường Dextrose Monohydrate

Đường Dextrose Monohydrate là gì? Đây là một loại đường có vị ngọt thanh được tinh chế từ tinh bột của khoai mì là chủ yếu.

Đường Dextrose Monohydrate

Đường Dextrose Monohydrate là gì?

Với công thức hóa học là C6H12O6, đường này còn sở hữu các tên gọi khác là D-glucose, Dextrosol, Dextrose powder. Nó tồn tại dưới dạng bột màu trắng dễ tan trong nước.

Đường này chủ yếu được tinh chế từ tinh bột khoai mì nên nó có độ ngọt chỉ bằng một nửa của Saccharose.

Ứng dụng của đường Dextrose Monohydrate

Theo tổng hợp của Bách Khoa, chế phẩm này có vị ngọt thanh, nên đường thường được sử dụng làm phụ gia cho thực phẩm như nước giải khát, bánh kẹo, sữa bột, kem,…mà không làm ảnh hưởng đến công thức và thành phần. 

Đường còn được ứng dụng trong dược phẩm, là thành phần của một số thuốc, thực phẩm chức năng, thuốc thú y và cả thức ăn cho gia súc.

Phương thức bảo quản

Đường rất dễ để bảo quản, chỉ cần lưu trữ ở nhiệt độ thường, để nơi khô ráo, thoáng mát, không để ánh sáng trực tiếp chiếu vào, tránh xa nước và những nơi ẩm thấp.

Tin liên quan

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG BÁCH KHOA Design by iWeb247.vn - Thiết kế website chuyên nghiệp